一、200L自釀啤酒設備不銹鋼糖化系統(tǒng)
1、公稱容積280L,有效容積200L；
2、內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板，厚3mm；
3、外包不銹鋼；厚2mm；
4、蝶形不銹鋼封頭；厚3㎜；
5、內(nèi)部拋光0.4um，80㎜聚胺脂保溫層；
6、內(nèi)置清洗裝置2個；
7、填料口頂部。
二、200L自釀啤酒設備過濾槽
1、公稱容積280L,有效容積200L；
2、內(nèi)膽采用SUS304不銹鋼板，厚3mm；
3、外包不銹鋼；厚2mm，蝶形不銹鋼封頭；厚3㎜；
4、內(nèi)部拋光0.4um，80㎜聚胺脂保溫層；
5、電機功率0.55kw；
6、內(nèi)置清洗裝置2個；
7、帶有耕刀攪拌系統(tǒng)。
采用先進科學的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和機械升降技術，保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn)，也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率，保持了麥汁的良好透明度和出汁率。
選用國際先進的懸掛、攪拌裝置，配以變頻、調(diào)速、自動控制技術，使操作更方便、靈活，維修簡單、節(jié)約費用。
按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設計，放大槽體徑高比，降低漩沉速度，促進凝固物的沉降和凝聚，實現(xiàn)最佳分離。
配以熱凝固物儲罐，可以提高麥汁收得率，還能減少環(huán)境污染。
每批次200L自釀啤酒設備，糖化系統(tǒng)常規(guī)設計為美式二器二體式設計，本套糖化設備外包為紫銅設計，美觀上檔次，糖化設備主要罐體由糖化煮沸鍋、過濾旋沉槽、板式換器、麥汁泵等組成。
本套設備的鍋體內(nèi)膽全部采用國際標準的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料，外包采用紫銅外包制成，采用現(xiàn)代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術，鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部為拋亞光處理，外部紫銅鏡面處理。
序號
名 稱
用途及型號規(guī)格
數(shù)量
生產(chǎn)廠家
01
麥芽粉碎機
麥芽粉碎 產(chǎn)量：100Kg/h
1臺
1、對輥式；粗細粉碎度靈活可調(diào)；
2、電機功率：0.55KW ； 電源：380V 50HZ；
3、機器造型美觀，粉碎效果：皮破而不碎。
02
糖化麥汁泵
麥汁或醪液輸送
輸送量：3T/h
1臺
1、不銹鋼衛(wèi)生級輸送泵，電機功率：750W；
2、 揚程：18m 卡箍進口￠38、出口￠32。
03
糖化管路、閥門
流體工藝管路配合糖化工藝流程
1套
1、食品級不銹鋼管道、氬弧焊內(nèi)保護焊接無污染死角；
2、優(yōu)質(zhì)衛(wèi)生級蝶閥。
04
板式換熱器
麥汁冷卻
換熱面積：3m2
1臺
1、設計壓力：1.0Mpa,工作溫度：150°換熱片材質(zhì)為全304不銹鋼；
2、雙段六導程，換熱效果佳。
05
酵母添加罐
麥汁入發(fā)酵罐酵母添加10L
1臺
1、采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制作，厚2mm。
2、內(nèi)外拋光無污染。
200L自釀啤酒設備輔機配置清單：