小型精釀啤酒設(shè)備隔熱處理方式
今天小編來聊聊啤酒設(shè)備隔熱的處理方法和好處。啤酒輸送管路要用空調(diào)保溫管進(jìn)行隔熱保溫處理，以減少甚至避免啤酒通過管路時的升溫。
如果啤酒的二氧化碳含量很高，或者管路所處的環(huán)境不理想，應(yīng)該采用冷卻套管，甚至有的冷卻管裝置可以直接冷卻酒頭，這種方式對于二氧化碳含量高的啤酒是合適的，可以簡便操作。
一般情況下，杯酒的泡沫總是比較多的，裝幾杯后泡沫就會減少，在售酒有間隔時這種現(xiàn)象又會重新出現(xiàn)，而采用帶冷卻裝置的售酒頭就會避免出現(xiàn)這種情況，這樣既可以節(jié)約時間又可以節(jié)約金錢。
扎啤機(jī)安裝方式：
1、拆除包裝后，將扎啤機(jī)主機(jī)及配件(酒頭酒柱、分配器、CO2減壓器、透明酒管、增強(qiáng)軟管、閉口卡等)取出。往主機(jī)水箱內(nèi)注入清潔的自來水，直至淹沒蒸發(fā)器和不銹鋼盤管為止。(注意加水不可過多，以免結(jié)冰后水箱溢水)
2、拆除酒柱包裝后，將酒柱底部的固定螺母取下，酒柱固定螺桿機(jī)器頂蓋對應(yīng)的孔中。裝上酒柱固定螺母后將酒柱鎖緊。(注意酒柱的安裝方向)把閉口卡套入透明酒管，用7℃左右的熱水將酒管端部燙軟后，插到不銹鋼盤管的出酒口(至少m)，將閉口卡鎖緊。
3、酒管連接：將閉口卡套入透明酒管上，用7℃左右的熱水將酒管端部燙軟后，分別分配器的出酒口和扎啤機(jī)的進(jìn)酒口，將閉口卡鎖緊。氣管連接：將閉口卡套入增強(qiáng)軟管上，分別分配器進(jìn)氣口和CO2減壓器低壓出氣口，將閉口卡鎖緊。扎啤機(jī)通電，制冷系統(tǒng)工作1小時后方可售酒。
4、將CO2減壓器的螺母對準(zhǔn)鋼瓶接頭，旋轉(zhuǎn)螺母，并用扳手鎖緊。將調(diào)壓鈕逆時針旋轉(zhuǎn)至盡頭，打開鋼瓶開關(guān)，順時針緩緩旋轉(zhuǎn)調(diào)壓旋鈕將低壓表的指針(輸出壓力)調(diào)至.2～.3Mpa之間。
5、將分配器裝在扎啤桶上，順時針旋轉(zhuǎn)，旋緊為止，壓下分配器手把6、酒頭手把往前扳動出酒，手把后推即停止出酒。在關(guān)閉的狀態(tài)下后推手把，打出啤酒泡沫，放開后手把自動復(fù)位關(guān)閉。
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